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食用油中總極性物質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)

更新時(shí)間:2021-06-21  |  點(diǎn)擊率:427

食用油中總極性物質(zhì)檢測(cè)儀型號(hào):OS-JXC

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡(jiǎn)單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響,食用油品質(zhì)檢測(cè)儀可以同步顯示溫度值。
食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo),因此,許多國(guó)家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行第一次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。

技術(shù)參數(shù):
★測(cè)量范圍:0% -40% 極性化合物

★測(cè)量精度: ± 2%

★TPM分辨率:0.1 %

★具備常溫及高溫檢測(cè),油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍:0-200°C

★溫度測(cè)量精度:± 1°C

★溫度分辨率:0.1°C

★2.4寸觸摸屏操作

★操作便捷,現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),可在各種使用環(huán)境下測(cè)量

★報(bào)警功能:可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線,可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作,中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果

★配置藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳送,可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無線發(fā)送及實(shí)時(shí)打印(選配)

★檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢,至少可儲(chǔ)存500萬條數(shù)據(jù)

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